#13 タプナードソース

#13 タプナードソース

材料
  • 種無しブラックオリーブ 100g
  • 種無しグリーンオリーブ 100g
  • ケーパー 40g
  • ニンニク 3g
  • アンチョビ 3本
  • ピュアオリーブオイル 60cc
  • タイム 2g
手順
  1. ニンニクをミキサーで砕けやすい大きさに刻む。
  2. アンチョビ3本、タイム2g、ピュアオリーブオイルを半分だけ入れる。
  3. 一度混ぜる。
  4. ケーパー40g、オリーブ2種を100gづつ入れ、オイルを全て入れる。
  5. 再度混ぜて、完成。
Shop information & Access
パスタ食堂 TOKYO MEAT PASTA
住所:東京都世田谷区太子堂2-23-4 サロンビル1階
電話番号: 050-5385-2635
交通手段:東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩5分
営業時間:
【特別営業時間※時短要請解除まで】
店内営業 11:30~20:00
(平日 15:00~16:00 close)
テイクアウト・デリバリー 11:30~22:00
※7/12~ 酒類の提供中止
【通常営業時間】
【月~金】11:30~14:30(L.O.14:00) /16:00~23:00(フードドリンクL.O.22:30)
【土日祝】11:30~15:00(L.O.14:30) / 16:00~23:00(フードドリンクL.O.22:30)
【夜】は Re.TOSCANA
定休日:不定休
席数:カウンター8席、テーブル5席
貸切:お電話でお問い合わせください。
禁煙・喫煙:禁煙

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